Primera Fiesta Regional del Alfajor, este fin de semana en el Domo

La realización de la Fiesta Regional del Alfajor en Resistencia no solo representa una celebración de un dulce emblemático, sino que también se convierte en un evento de gran importancia para la región NEA de Argentina. El esperado evento se realizará en el Domo del Centenario los días 17, 18 y 19 de mayo. 

Ubicada estratégicamente como punto de encuentro entre diversas ciudades y provincias, Resistencia se erige como el escenario perfecto para fortalecer los lazos regionales, promover la identidad cultural y posicionar a la ciudad como referente en la producción y calidad de alfajores.

Al unir a comunidades de Chaco, Corrientes, Formosa, Misiones y Santa Fe, esta fiesta se convierte en un espacio de integración y intercambio cultural y comercial, potenciando el desarrollo económico y turístico de la región.

Además, la propuesta de establecer el «KM O» de una ruta alfajorera regional no solo promueve el turismo gastronómico, sino que también resalta la diversidad de sabores autóctonos como la frutilla, el mango, el mamón y la algarroba, entre otros, valorizando así los recursos naturales y culturales locales.

La Fiesta del Alfajor también ofrece la oportunidad de fortalecer el sector productivo al acercarse a la realidad de los productores locales y establecer un diálogo cercano con ellos. Este vínculo activo entre productores, empresas y comunidades locales contribuye al crecimiento sostenible del sector y al desarrollo económico de la región.

Además, al promover la diversidad cultural y gastronómica de Resistencia, la fiesta resalta la identidad única de la ciudad, atrayendo la atención de medios de comunicación y potenciales visitantes.

Finalmente, al consolidar la imagen de Resistencia como la Capital del Nordeste del Alfajor, se refuerza su posición como destino turístico y centro de referencia en la producción y calidad de alfajores en la región, generando así un impacto positivo en la economía local y regional.

Objetivos

– Promover el Turismo Local: Generar interés en turistas locales y regionales para visitar Resistencia, resaltando su identidad culinaria y cultural a través del eventO.

– Fomentar el Emprendimiento Local: Proporcionar una plataforma para que los emprendedores locales exhiban y comercialicen sus productos, fomentando así el desarrollo económico de la ciudad.

– Destacar los Productos Autóctonos: Poner en valor los ingredientes autóctonos de la región (mango, mamón, frutilla, tuna, dulce de leche, etc.) a través de su uso en la elaboración de los alfajores participantes, promoviendo así la identidad gastronómica local.

– Posicionar a Resistencia como Capital del Nordeste del Alfajor: A través del evento, consolidar la imagen de Resistencia como referente en la producción y calidad de alfajores en la región nordeste de Argentina, atrayendo así la atención de medios de comunicación y potenciales visitantes.

– Impulsar la Economía Local: Generar un impacto económico positivo en la ciudad a través del aumento de la actividad comercial durante el evento, tanto en la venta de productos como en servicios relacionados con el turismo y la hostelería.

– Incentivar la Participación Ciudadana: Invitar a la comunidad a participar activamente en la elección del mejor alfajor, involucrando a residentes y visitantes en la promoción y difusión del evento.

– Promover la Identidad Cultural: Resaltar la diversidad cultural y gastronómica de Resistencia, mostrando la riqueza y variedad de sabores que caracterizan a la región.

Fecha: 17, 18 y 19 de Mayo

Esta elección se fundamenta en una cuidadosa consideración hacia la economía local y el bienestar de nuestros emprendedores. Conscientes de que la mayor parte de la sociedad percibe sus ingresos entre el IO y el 15 de mayo, es una opción optar por ubicar el evento en un momento propicio, permitiendo así que los asistentes puedan disfrutar plenamente de la experiencia.

Además, dado el actual contexto económico, queremos asegurarnos de que las familias dispongan del presupuesto necesario para participar en el evento, tanto en la adquisición de productos como en los gastos de traslado.

Lugar: Domo del Centenario

El Domo del Centenario de Resistencia es un lugar que fusiona la naturaleza, el arte y la cultura en un entorno único a orillas del Río Negro. Sus amplios espacios verdes ofrecen un refugio en medio de la ciudad, promoviendo el bienestar físico y mental de quienes lo visitan.

Además, su papel como escenario para la expresión artística y cultural lo convierte en un punto de encuentro comunitario y en un atractivo turístico para la región.

La reciente incorporación de la réplica en 3D del David de Miguel Ángel agrega un componente prestigioso al lugar, atrayendo tanto a residentes como a visitantes de otras áreas.

En conjunto, el Domo del Centenario contribuye al fortalecimiento de la identidad cultural local y al desarrollo económico de Resistencia y sus alrededores.

Participantes

Stands de Concursantes de Alfajores: Los stands de los alfajoreros son espacios dedicados a los emprendedores locales que exponen sus producciones. Cada stand representa a un emprendimiento único, ofreciendo una variedad de alfajores elaborados con ingredientes autóctonos de la región. Durante el evento, los participantes tendrán la oportunidad de presentar sus creaciones al público, destacando los ingredientes y técnicas utilizados en la elaboración de sus productos.

Stands de Productores Locales: Los stands de productores locales son espacios dedicados a destacar los productos regionales utilizados en la elaboración de los alfajores participantes. Aquí, los visitantes podrán encontrar una variedad de productos frescos y artesanales, como frutas tropicales, miel de abeja y entre otros. Estos productos no solo complementan los sabores de los alfajores, sino que también promueven la economía local y la valorización de los recursos naturales de la región.

Emprendimientos de Café y Comida: Los emprendimientos de café y comida son parte integral de la experiencia del evento, ofreciendo una variedad de opciones gastronómicas para los asistentes. Desde café hasta platos tradicionales y hasta la exposición de productores de Dulce de Leche y el único vino elaborado en el Chaco. Estos puestos proporcionan un ambiente acogedor donde los visitantes pueden disfrutar de deliciosas comidas y bebidas mientras exploran los sabores de la región.

Cronograma cultural

Durante los tres días del evento, se brindará atención continua a los asistentes, asegurando una experiencia enriquecedora y divertida para todos los participantes y visitantes. Además, se contará con stands de información turística sobre Resistencia y la región, promoviendo así el turismo local y el conocimiento de la ciudad entre los visitantes.

Fuente: Diario Norte