Murió Guillermo Calabrese, el reconocido chef de Cocineros Argentinos: tenía 61 años

A los 61 años, murió el chef Guillermo Calabrese, la cara principal de Cocineros Argentinos hasta el 2020, el programa culinario de la TV Pública.

Según informó la familia del popular cocinero, Calabrese sufrió un paro cardíaco por la madrugada del viernes y falleció en el Hospital Fernández, donde había sido trasladado por el SAME.

El chef vivía en Pilar, pero se encontraba en la casa de su hija, lugar donde se descompensó y en el que recibió la primera asistencia médica.

Actualmente, Guillermo Calabrese tenía un programa propio, llamado Qué mañana con Cala, en elnueve. El chef también será recordado por haber sido el discípulo del maestro culinario Carlos «Gato» Dumas.

Quién era Guillermo Calabrese, el reconocido chef de Cocineros Argentinos que murió este viernes

Guilllermo Calabrese fue un cocinero y presentador de televisión de distintos programas de cocina de la Argentina. Estudió en el colegio La Salle de Buenos Aires.

Guillermo Calabrese junto al Gato Dumas

Junto a su maestro Carlos “Gato” Dumas fundó el “Gato Dumas Colegio de Gastronomía”, del que fue Director Académico General. Era conocido por haber sido conductor del programa Cocineros argentinos. Se encontraba trabajando como conductor del programa Qué mañana!.

Nacido en una familia con raíces sicilianas, Guillermo Calabrese era estudiante de medicina hasta que, a los 25 años, se acercó al Gato Dumas para solicitarle ser su discípulo. Tras comenzar como empleado de limpieza en la cocina de uno de sus restaurantes, llegó a ser jefe de cocina en solo tres años.

Tras fundar numerosos restaurantes y participar en programas de televisión, en 1998, junto al Gato Dumas, funda el Gato Dumas Colegio de Gastronomía.

De 2010 a 2019 condujo el programa Cocineros argentinos. En 2022, asume la conducción del programa Qué mañana!, reemplazando a Ariel Rodríguez Palacios.

Falleció en la madrugada del 21 de abril de 2023, tras sufrir un paro cardíaco en su domicilio, en el Hospital Fernández de la Ciudad de Buenos Aires, al que había sido trasladado de urgencia4.